Les secrets bien gardés des îles flottantes d’Etchebest révélés
Les îles flottantes, symbole de légèreté et de raffinement, sont l’un des desserts les plus emblématiques de la gastronomie française. Elles sont souvent associées à une expérience culinaire unique et mémorable. C’est dans cet esprit que le chef Philippe Etchebest, …






