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découvrez les astuces et étapes clés pour réussir la recette du fraisier de christophe michalak à tous les coups, et impressionnez vos proches avec ce dessert élégant et délicieux.

Comment réussir la recette du fraisier de Christophe Michalak à tous les coups

découvrez pourquoi le biscuit trocadéro nature est un incontournable pour les gourmands, avec sa texture fondante et son goût unique qui séduisent toutes les papilles.

Pourquoi le biscuit Trocadéro nature est un must pour les gourmands

apprenez combien de temps un produit décongelé peut être conservé en toute sécurité au réfrigérateur pour éviter le gaspillage et assurer votre santé.

Découvrez combien de temps un produit décongelé peut se conserver au frigo

découvrez les légumes en k, des variétés méconnues et surprenantes à explorer pour enrichir vos recettes et diversifier votre alimentation.

Légume en K : les variétés méconnues de légumes commençant par K à découvrir

découvrez comment préparer un glaçage au citron sans sucre glace maison pour sublimer vos pâtisseries d'une touche fraîche et légère.

Égayez vos pâtisseries avec un glaçage au citron sans sucre glace fait maison

découvrez le matlouh, un pain traditionnel à la semoule fine, facile à préparer et incroyablement moelleux, parfait pour accompagner tous vos repas.
Recettes de cuisine - Tutos pas à pas

Matlouh : le pain à la semoule fine, simple et moelleux

25 novembre 202526 novembre 2025

Le matlouh, un pain incontournable dans la cuisine nord-africaine, est prisé pour sa texture moelleuse et sa simplicité de préparation. Historiquement lié aux traditions culinaires du Maghreb, ce pain à la semoule est un pilier du patrimoine gastronomique algérien et …

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découvrez notre gâteau extra-moelleux à l’ananas et caramel au beurre salé, un dessert d’été parfait pour apporter douceur et fraîcheur à vos repas ensoleillés.
Pâtisserie - Desserts - Confiseries

Gâteau extra-moelleux à l’ananas et caramel au beurre salé : dessert d’été

25 novembre 202526 novembre 2025

Le mariage entre l’ananas juteux et le caramel au beurre salé fait du gâteau extra-moelleux à l’ananas, une friandise estivale incontournable. Cette douceur fruitée et savoureuse, particulièrement appréciée pendant les mois d’été, attire les amateurs de pâtisseries à la recherche …

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découvrez la pizza à l’orientale, une délicieuse fusion des saveurs authentiques du moyen-orient sur une pâte à pizza croustillante. un voyage gustatif unique qui éveillera vos papilles.
Cuisine fusion - Internationale

Pizza à l’orientale : saveurs du Moyen-Orient sur pâte à pizza

25 novembre 202526 novembre 2025

La pizza à l’orientale est une fusion gastronomique unique qui marie la texture moelleuse de la pâte à pizza avec les saveurs envoûtantes du Moyen-Orient. En exploitant des ingrédients spéciaux tels que la harissa, des épices méditerranéennes comme le cumin …

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découvrez nos mini-chaussons aux pommes : une douceur croustillante, facile à préparer et parfaite pour partager en famille ou entre amis.
Recettes de cuisine - Tutos pas à pas

Mini-chaussons aux pommes : douceur croustillante facile à partager

25 novembre 202526 novembre 2025

Les mini-chaussons aux pommes sont une véritable institution dans le domaine des desserts faits maison. Ces petites douceurs croustillantes et fondantes à la fois sont le mariage parfait entre simplicité et gourmandise. À déguster au goûter ou lors d’un dessert …

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découvrez comment organiser un concours de cuisine collaboratif réussi pour une célébration gourmande et conviviale. conseils pratiques et idées pour fédérer les participants autour de recettes savoureuses.
Événements culinaires - De catering

Célébration gourmande : comment lancer un concours cuisine collaboratif

25 novembre 202526 novembre 2025

Dans le monde culinaire, l’organisation d’un concours de cuisine collaborative peut être une véritable célébration gourmande. Ce type d’événement permet non seulement de valoriser la créativité des participants, mais aussi de rassembler des passionnés autour de recettes partagées et d’un …

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five gray spoons filled with assorted-color powders near chilli
Arts de la table - Mise en scène

Comment booster la créativité grâce à des belles photos de recettes

25 novembre 202526 novembre 2025

Dans le domaine de la photographie culinaire, l’esthétique joue un rôle primordial pour captiver les regards et susciter l’inspiration. Avec l’essor des réseaux sociaux en 2025, les photos de recettes sont devenues un véritable moyen d’expression créative, poussant chacun à …

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Bienvenue sur La Ferme Du Midi, le site qui vous emmène en voyage culinaire à chaque clic. Proposé par des rédacteurs passionnés de cuisine, il vous offre l’opportunité de redécouvrir des recettes oubliées, de maîtriser de nouvelles techniques de cuisine ou de découvrir du matériel ou des tendances du secteur.

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