Découvrez les plaisirs de la cuisine
La cuisine est un art qui requiert des compétences et de la pratique. Un des défis souvent rencontrés est comment ficeler un poulet pour une cuisson uniforme, en particulier sur une broche tournante. Cela peut sembler compliqué, mais ne vous …
Ah, le miel, symbole sucré de la nature, doux et réconfortant. Qui n’aime pas ajouté une cuillère de miel dans son thé ou sur une tranche de pain grillé ? Si vous êtes un amateur de miel, il y a …
L’art de la lactofermentation demeure une tradition ancestrale qui revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Cette technique de préservation des aliments est prisée non seulement pour ses bienfaits sur la santé, mais aussi pour sa contribution au mouvement …
Le monde évolue à un rythme effréné. Les nouvelles tendances touchent chaque secteur de nos vies, y compris le domaine culinaire. Un des innovations les plus marquantes ces dernières années est l’utilisation de la farine d’insectes. C’est une pratique qui …
Pour vous qui travaillez dur dans les cuisines, il n’y a rien de plus précieux que vos pieds. Vous y passez votre journée, parfois même plus que cela, debout, en mouvement et sous pression. La question qui se pose alors …
Dans l’industrie de la restauration, être à l’aise dans ses vêtements de travail est primordial. Parce que vous êtes constamment en mouvement dans un environnement de travail à haute pression, l’importance d’une tenue cuisine adaptée ne peut être sous-estimée. Spécifiquement, …