Kringel estonien allégé : une brioche roulée venue du Nord
Peu connue en dehors des frontières baltes, le kringel estonien séduit par sa forme tressée et son goût délicat, typique de la pâtisserie du Nord. Cette brioche allégée, souvent parfumée à la cannelle, se distingue parmi les viennoiseries traditionnelles par …






