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Traditional french bread baguette

plonger dans la culture française : combien pèse une baguette tradition ?

Staff showing a sample of cheese to customer at counter

Comment les échantillons gratuits alimentaires peuvent influencer vos choix

Cave à vin : les indispensables pour une conservation parfaite de vos bouteilles

Comment reconnaître une charcuterie haut de gamme sans vous tromper ?

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Jacqueline
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Recette Jacqueline pour les grands événements : 10 litres de plaisir

15 février 202415 février 2024

C’est une belle journée en France et vous êtes à la recherche d’un petit quelque chose pour faire plaisir à votre famille et à vos amis ? Ne cherchez plus, la recette Jacqueline est là pour vous. Cette recette, digne …

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Recettes de cuisine - Tutos pas à pas

L’art de cuisiner les moules au Champagne

15 février 202415 février 2024

C’est beau, c’est fin, c’est divin : des moules au champagne. Quel régal! On vous voit déjà, les yeux pétillants, la cuillère à la main, prêt à déguster ce plat d’exception. Mais avant cela, il va falloir passer par la …

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Matériel - Ustensiles - Accessoires

Sac de course design : allier esthétique et fonctionnalité pour faire le marché

12 février 202412 février 2024

Faire ses courses est une tâche quotidienne incontournable pour la plupart d’entre nous. Parmi les accessoires indispensables pour cette activité, le sac de course se démarque non seulement par sa fonctionnalité, mais aussi par son esthétique. Découvrez l’importance croissante du …

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Cafés - Thés - Infusions

Les secrets de fabrication des dosettes Tassimo

8 février 20248 février 2024

Les dosettes Tassimo, enveloppées de mystère pour de nombreux amateurs de café, méritent un examen approfondi de leur fabrication. Ces capsules ingénieuses, appréciées pour leur praticité, traversent un parcours de conception fascinant, depuis le choix méticuleux des grains de café …

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reconnaître légume bio
Produits bio - Naturels - Terroir

Comment reconnaître de vrais légumes bio : le guide

8 février 20248 février 2024

S’engager dans la reconnaissance des légumes biologiques véritables représente un défi intellectuel passionnant. Au cœur de cette quête, la certification biologique et l’origine des produits se profilent comme des clés de compréhension essentielles. Ce guide se dessine comme une épopée, …

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Heineken
Vins - Bières - Boissons artisanales

Les meilleures associations gastronomiques avec la bière Heineken

25 janvier 202425 janvier 2024

Connue pour sa qualité et sa diversité, la Heineken Beer Collection propose une variété de saveurs qui se marient parfaitement avec une variété de cuisines. Pour profiter pleinement de ces nuances gustatives, vous devez connaître les meilleurs accords mets et …

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Bienvenue sur La Ferme Du Midi, le site qui vous emmène en voyage culinaire à chaque clic. Proposé par des rédacteurs passionnés de cuisine, il vous offre l’opportunité de redécouvrir des recettes oubliées, de maîtriser de nouvelles techniques de cuisine ou de découvrir du matériel ou des tendances du secteur.

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